桃酒


部屋に良い香りが漂っていて
頻繁に鼻をふごふごしてしまう。



やっぱり天然のアロマほど贅沢なものはないなぁ。
は〜。たまらぬ香り。




ひとつはそのまま食べて
もうひとつは甘さ控えめの桃酒に。

無農薬の桃じゃないから
残留農薬の事を考えると
皮は剥いた方がいいです。

でも皮にもすごい栄養があると知り
今回は皮つきのレシピに。

薬用酒を作るわけじゃないけどさ
アルコールに養分が滲み出ると思うとね…(-∀- )

しかしもれなく農薬も滲み出る(笑)


梅酒は美しい琥珀色になってきたなぁと
眺めていたら。



色が違う!

左は青梅、米焼酎、氷砂糖多めで5月末に漬けたもの。

右は完熟梅、ホワイトラム、氷砂糖少なめで
6月中旬に漬けたもの。

後で漬けた方が色が濃いから
お酒の熟成が早いという事なのだろうけど
梅の熟成度、お酒の種類、糖度
どれが作用してるんだろう?

果実酒作り2年生。
まだまだ謎が沢山で面白い♪


それにしても今まで果実酒は好きじゃなかったのに
手作りだからこその
あのふくよかな香りと味に
まんまとハマってしまったなぁ。

Posted by huwali(フワリ) at 23:39 | 日記 | -

新入りリネン


先日、ついに旅立ちの日を迎えたガウン

他のも危険な気配が
そろそろ漂ってきてたので一新♪



同じ色味のはずなのに(笑)


まだまだ使える状態のが数枚あるから
予備として待機してもらいつつ
余生を過ごしていただこう(*´∀`)


Posted by huwali(フワリ) at 17:30 | サロン日記 | -

電子マネーがご利用いただけるようになりました♪


現金、クレジットカードのお支払いに加えて
電子マネーもご利用いただけるようになりました。


【電子マネー】
QUICPay、iD、楽天Edy、nanaco
交通系ICカード




【クレジットカード】
Visa、MasterCard、JCB
American Express、Diners Club、Discover





電子マネーを早速、テスト決済。



プリペイド型は残高照会もできるのねー!
すごい。


それにしても携帯やカードをかざすだけで決済できるなんて
本当に魔法みたいな世の中になったものです。

先日、新幹線と在来線を乗り継いだ時も
最初から最後までスマホだけで乗れてしまって
狐につままれたような気持ちだったなぁ。


huwaliではカード決済はできるし
電子マネーは導入しなくてもいいかなと思っていたけれど
実際に使ってみたらスマホで決済できることが
あまりに便利だったので導入することにしました♪


Posted by huwali(フワリ) at 18:30 | サロン日記 | -

【重要】メールサーバー復旧しました


サーバーが復旧したため
メール受信が可能になりました!

大変ご迷惑をおかけして申し訳ありませんでした。


サーバーからのシステムトラブルの連絡がなくても
たまにメール送受信ができないこともあり
どうしたものか…。

こういったトラブルはメールに限らず
LINEなどでも同様に起こりうるので頭を悩ませつつも
システムトラブルに関しては
利用者の手に負えるところではないから
問題なく使えますようにと祈るしかないのが現状ですよね(泣)


ただ、お客様からのメールが
なぜか迷惑メールに振り分けられてしまっている事例が
多発していたことが判明したので
これはちょっと対策を考えなければです。


電話、メール、LINEの、どの連絡方法もですが
深夜帯を除き遅くとも4時間以内にはお返事させていただいていますので
それを超えたら確認のご連絡をいただけると幸いです。

Posted by huwali(フワリ) at 08:50 | サロン日記 | -

梅干しの日


なんでこの日なの?と思ったら
昔から梅干しを食べると難(7)が去(3)る(0)と
言われたことからの語呂合わせなんですね。

でもさ「る」って6じゃあ…。
(ポケベルを利用してた世代発言)




去年つけた梅干しの瓶の1つが
あと少しで無くなるから
空いたら桃酒を漬ける予定なので楽しみ〜。

左の梅酒の瓶は今年に漬けたもの。
少しずつ琥珀色に育ってきてます◎


Posted by huwali(フワリ) at 18:10 | 日記 | -

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